Σε κεντρικό ξενοδοχείο στο Κιλκίς ο Στέφανος Παραστατίδης πραγματοποίησε εκδήλωση για την παιδεία και την εκπαίδευση με εκπαιδευτικούς του Κιλκίς. Ο Στέφανος Παραστατίδης, αναλύοντας όλο το φάσμα της εκπαίδευσης με σαφές περιεχόμενο και στόχευση από τον βρεφονηπιακό σταθμό μέχρι το πανεπιστήμιο, ανέφερε πως «ζητούμενο είναι μία παιδεία να δημιουργεί ένα υπεύθυνο, συνεργατικό και ισορροπημένο πολίτη και μία εκπαίδευση να επιτρέπει στον πολίτη να εργάζεται αποτελεσματικά και να μπορεί να επιτυγχάνει τους στόχους που ο ίδιος θέτει».